Повар холодного цеха

Приготовление выпечек. Приготовление плов , манты, лагман, пицца.

Опыт не менее 6 мес. Знание поварского дела.

Приготовление холодных и горячих блюд и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки. Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.

Опыт работы: От 1 года, в ресторанах.

Приготовление блюд в соответствии с технологией производства. Соблюдение сроков годности и хранения продукции. Соблюдение стандартов и рецептуры приготовления продукции.

Опыт работы не менее 2-х лет. Наличие медицинской книжки. Пунктуальность и чистоплотность.

Подготовка продуктов для приготовления бургеров. Нарезка овощей, других продуктов для приготовления бургеров. Сушка булочек для бургеров. ​​​​​​Оформление и упаковка бургеров.

Образование среднее, средне-специальное, высшее. Умение работать в коллективе. Имеется обучение. Порядочность, ответственность, коммуникабельность.

Приготовление блюд на большое количество человек.

Опыт работы поваром в общепите. Наличие записей в трудовой книжке. Образование, наличие санкнижки.

Приготовление блюд холодного цеха согласно технологическим и калькуляционным картам. Своевременное прохождение медицинского обследования, сдача медицинских анализов, согласно требованиям СанЭпидНадзора.

В сеть караоке-баров повар холодного цеха с опытом работы! Способность самостоятельно работать на одной или двух станциях и на...