Повар

от 160 000 до 200 000 KZT на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и балансировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.

  • Декорирует блюда.

  • Планирует меню.

  • Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.

  • Проводит инструктаж кухонных работников и официантов. \

  • Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников.

  • Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Требования:
  • опыт работы более 3-х лет
  • опыт в приготовлении фастфуда, пиццы и теста
Условия:
  • График работы 5/2

Ключевые навыки

Работа в команде
Управление персоналом
Организаторские навыки

Вакансия опубликована 8 января 2020 в Актау

Похожие вакансии