Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 64 года, родилась 23 января 1961
Актау, готова к переезду (Астана), готова к командировкам
Директор ресторана
400 000 ₸ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 33 года 10 месяцев
Сентябрь 2000 — Октябрь 2017
17 лет 2 месяца
ИП Ашомок ресторан Новруз,детские развлекательные центры Бемби и Мадагаскар
Казахстан
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор
Организация с нуля работы 2-х парков аттракционов и ресторана на 150 посадочных мест.
В ресторане организовывали обслуживание первых лиц РК,обслуживали Саммит глав государств Центральной Азии ,
Успешная работа ресторана в течение 17лет(до окончания аренды)
Февраль 1998 — Сентябрь 2000
2 года 8 месяцев
ТОО АРАЗ
Казахстан
Продукты питания... Показать еще
Заведующий производством,директор минипивзавода
Производство и реализация пива.Полная организация работы минипивзавода
Май 1996 — Февраль 1998
1 год 10 месяцев
ТОО "Общепит"
Казахстан
заместитель директора ТОО "Общепит"
Руководство ТОО"Общепит" с коллективом 2000 человек.
Всё общественное питание города(в том числе и столовые промзоны) было под руководством ТОО"Общепит"
Сентябрь 1992 — Май 1996
3 года 9 месяцев
УРС ПГМК,кафе №64
Казахстан
заведующая кафе
Полное Руководство работой кафе на 200пос.мест-разработка меню ,контроль качества продукции,организация выездных обслуживаний,обеспечение продуктами,организация торжественных мероприятий. В состафе кафе имелся кулинарный магазин,гриль бар,мелкорозничные киоски,кондитерский цех.
Работа в кафе в 90-е годы уже большое достижение.Громадный опыт общения с различными(в том числе и криминальными)структурами
Август 1989 — Сентябрь 1992
3 года 2 месяца
УРС ПГМК,объединение Металлург
Казахстан
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Инженер-технолог общественного питания
Организация работы рабочей столовой на 600пос.мест-разработка меню спец.рационов,диетическое питание,контроль качества продукции,организация выездных обслуживаний.
Сентябрь 1986 — Август 1989
3 года
Шевченковский городской комитет ЛКСМ Казахстана
Казахстан
Выборная должность -секретарь комитета комсомола треста общественного питания
Организация деятельности комсомольской организации(1500 комсомольцев)
Январь 1984 — Сентябрь 1986
2 года 9 месяцев
ОРСе ПГМКа после института в должности инженера технолога объединения комбината.Работала в ОРСе-УРСе на руководящих должностях до 1998года.Последняя должность-зам.директора ТОО "Общепит",объединявшего более 2000работников. на р
Казахстан
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Инженер-технолог общественного питания
Организация работы рабочей столовой на 600пос.мест-разработка меню спец.рационов,диетическое питание,контроль качества продукции,организация выездных обслуживаний.
До 2014 года место работы-ресторан Новруз.Обслуживание гостей самого высокого уровня-приезд первых руководителей РК,организация встреч в аэропорту,выездные обслуживания.
Умею наладить контакт с коллективом и работниками госструктур.
Знаю в совершенстве программу R-Keeper,другие базовые программы Windows.
В совершенстве знаю калькуляцию,технологию приготовления блюд.
Всегда готова к обучению и повышению квалификации.
Коммуникабельна,имею приятную внешность,при общении вызываю положительные эмоции.
Обо мне
Коммуникабельна,умею работать в команде,по натуре лидер.Профессионал своего дела.Свою работу люблю.Имею приятную презентабельную внешность.Готова к переменам,к обучению.В совершенстве знаю программу R-Kipeer.
Честность и порядочность.
Умею хранить конфидециальность информации.ганизация встреч в аэропорту,выездные обслуживания.
Умею наладить контакт с коллективом и работниками госструктур.
Знаю в совершенстве программу R-Keeper,другие базовые программы Windows.
В совершенстве знаю калькуляцию,технологию приготовления блюд.
Всегда готова к обучению и повышению квалификации.
Коммуникабельна,имею приятную внешность,при общении вызываю положительные эмоции.
Начало работы в ОРСе ПГМКа-инженер технолог столовых промышленного комбината в 1984г.Последняя должность в УРСе-зам.директора ТОО Общепит с количеством работников 2500чел.
Умею организовать приём гостей на самом высоком уровне.
Всегда готова к новому.При необходимости работаю,невзирая на регламент и кол-во отработанных часов.
Умею работать с кадрами-вдохновить,зажечь.В своё время работала на выборных должностях.
Моё хобби-зимние купания в Каспии. Люблю путешествия.Занимаюсь йогой.Хожу в бассейн.Вожу машину уже 25 лет(права категории В)
Высшее образование
1984
Харьковский институт общественного питания(ХИОП)
технологический, инженер технолог общественного питания
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения