прием заказов и обслуживание гостей; прием продукции; организация обслуживания, контроль наличия ассортимента барной продукции; инвентаризация барной продукции; обслуживание гостей бара; корректировка технологических карт; составление и оформление барного меню; работа с поставщиками;