Резюме Старший бармен, брендамбассадор, бармен, мерчендайзер, торговый представитель.

Старший бармен, брендамбассадор, бармен, мерчендайзер, торговый представитель.

Специализации:

Официант, бармен, бариста

Занятость: полная занятость, частичная занятость

График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод

Опыт работы 14 лет 9 месяцев

Январь 2021 — по настоящее время

4 года 3 месяца

TOO BBS TRADE

Супервайзер по работе с ключевыми клиентами

Работа с клиентами, заключение договоров, обучение ТП. Проведение Тренингов по продукции.

Июнь 2020 — Январь 2021

8 месяцев

Чайхана NAVAT

Алматы, instagram.com/navat.com.kz?utm_medium=copy_link

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер бара

-Разработка меню бара и коктейльной карты, обновление меню, винной карты и коктейльной. Сезонные разработки меню. -Составление калькуляционных карт. -Составление методических пособий. -Составление заявок. -Ведение документации, мониторинг рынка. -Проведение ревизий. -Тренинги с персоналом, подбор и обучение барменов. -Подготовка рабочего места к приему посетителей и выставить барную продукцию на соответствующие полки, контроль качества работы. -Переговоры с компаниями о сотрудничестве.

Январь 2019 — Май 2020

1 год 5 месяцев

РестоБар TOFU Aktau

Актау, instagram.com/tofu_aktau?igshid=895hpuyx0y90

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер бара

-Разработка меню бара и коктейльной карты, обновление меню, винной карты и коктейльной. Сезонные разработки меню. -Составление калькуляционных карт. -Составление методических пособий. -Составление заявок. -Ведение документации, мониторинг рынка. -Проведение ревизий. -Тренинги с персоналом, подбор и обучение барменов. -Подготовка рабочего места к приему посетителей и выставить барную продукцию на соответствующие полки, контроль качества работы. -Переговоры с компаниями о сотрудничестве.

Октябрь 2016 — Сентябрь 2018

2 года

Salty dog Almaty

Алматы, web.facebook.com/search/top/?q=salty%20dog%20-%20street%20bar

Старший бармен

-Разработка меню бара и коктейльной карты, обновление меню, винной карты и коктейльной. Сезонные разработки меню. -Составление калькуляционных карт. -Составление методических пособий. -Составление заявок. -Ведение документации, мониторинг рынка. -Проведение ревизий. -Тренинги с персоналом, подбор и обучение барменов. -Подготовка рабочего места к приему посетителей и выставить барную продукцию на соответствующие полки, контроль качества работы. -Переговоры с компаниями о сотрудничестве. -Разработка новых рецептов для хот догов -Приготовление хот догов.

Май 2016 — Октябрь 2016

6 месяцев

Beefeater Bar Aktau

Актау

Менеджер бара

-Разработка меню бара и коктейльной карты, обновление меню, винной карты и коктейльной. Сезонные разработки меню. -Составление калькуляционных карт. -Составление методических пособий. -Составление заявок. -Ведение документации, мониторинг рынка. -Проведение ревизий. -Тренинги с персоналом, подбор и обучение барменов. -Подготовка рабочего места к приему посетителей и выставить барную продукцию на соответствующие полки, контроль качества работы. -Переговоры с компаниями о сотрудничестве.

Октябрь 2014 — Май 2016

1 год 8 месяцев

TOO Cinzano bar Atyrau

Атырау, instagram.com/cocktail_bar_atyrau?igshid=142gimwl8bbtx

Менеджер бара

-Разработка меню бара и коктейльной карты, обновление меню, винной карты и коктейльной. Сезонные разработки меню. -Составление калькуляционных карт. -Составление методических пособий. -Составление заявок. -Ведение документации, мониторинг рынка. -Проведение ревизий. -Тренинги с персоналом, подбор и обучение барменов. -Подготовка рабочего места к приему посетителей и выставить барную продукцию на соответствующие полки, контроль качества работы. -Переговоры с компаниями о сотрудничестве.

Январь 2013 — Октябрь 2014

1 год 10 месяцев

Jeans bar

Алматы, instagram.com/jeansbar?igshid=yv68sek4rdzv

бармен-Старший бармен

-Разработка меню бара и коктейльной карты, обновление меню, винной карты и коктейльной. Сезонные разработки меню. -Составление калькуляционных карт. -Составление методических пособий. -Составление заявок. -Ведение документации, мониторинг рынка. -Проведение ревизий. -Тренинги с персоналом, подбор и обучение барменов. -Подготовка рабочего места к приему посетителей и выставить барную продукцию на соответствующие полки, контроль качества работы. -Переговоры с компаниями о сотрудничестве.

Октябрь 2010 — Январь 2013

2 года 4 месяца

A.Caliostro

Алматы

Бармен-Cт.Бармен

Проведение ревизии. Контроль закупа. Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.

Апрель 2010 — Сентябрь 2010

6 месяцев

staut beer bar ТЦ.Maxima

Алматы

Бармен

работа с гостями за барной стойкой. .....