Консультация постояльцев гостиницы, расселение их, ознакомления с правилами проживания, выдавать и забирать ключи от номеров, отвечать за корреспонденцию.

работа с поставщиками,организация закупок;организация банкетов и приёмов,подбор эффективного персонала и контроль его работы,маркетинг ресторана;организация структуры управления ресторана; эффективная организация продаж в ресторане;руководство разработкой и проведением рекламной компании;увеличение количества клиентов!!!!!!!!!

Работа с поставщиками;организация закупок;организация банкетов и приёмов;подбор эффективного персонала и контроль его работы!!!

Самая главная функция бармена — создать посетителю хорошее настроение и только потом начать выполнять его заказ, ведь клиент приходит в бар, чтобы развлечься, а выпить пива он мог бы и дома. У самого бармена настроение всегда должно быть хорошим, а движения — быстрыми и точными.Необходимо хорошо разбираться в напитках, чтобы правильно смешивать коктейли и выполнять разнообразные заказы, ведь ту работу, которую в ресторане выполняет сомелье, в баре приходится выполнять бармену.

обслуживает посетителей со сложной сервировкой столов, принимает заказы от посетителей, оформляет и предъявляет им счета для оплаты и принимает от них денежные средства согласно счету; обслуживает клиентов в предприятиях общественного питания, в учреждениях, на дому, отдельных лиц и групп торжеств, товарищеских встреч, семейных обедов, свадеб, юбилеев; оказывает посетителям помощь в выборе блюд и напитков и подает выбранные блюда и напитки на столы или приносит их в номер.

экономический, государственное и местное управление