Работа в ресторанах: персонал кухни в Актау

Рассмотрим кандидатов с небольшим опытом, но готовых обучаться и развиваться в профессии.

Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в...

Высшее профессиональное образование. Опыт работы не менее 3 лет.

Рассмотрим кандидатов с небольшим опытом, но готовых обучаться и развиваться в профессии.

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы...

Высшее профессиональное образование. Опыт работы не менее 3 лет.

Требования: Рассмотрим кандидатов с небольшим опытом, но готовых обучаться и развиваться в профессии.

1. Контролировать работу кухни и отдачу блюд по технологическим картам, (а ля карт, банкетное, шведский стол, рум-сервис). 2.

Образование: высшее. Опыт и стаж работы в какой отрасли / секторе предпочтителен: Важен опыт работы в современных, популярных ресторанах и в...

Обвалка туш и частей туш скота всех видов. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы...

Опыт не менее 3 лет. Наличие навыков и знаний.

1. Обеспечение рабочего состояния профессионального оборудования и инструментов, проведение необходимой санитарно-гигиенической обработки орудий труда. 2. Поддержание разнообразия ассортимента кондитерских...

Опыт работы от 2-х лет в должности шеф-кондитера. - Навыки работы с техническим оборудованием. - Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость.

1. Качественное приготовление блюд горячего цеха, согласно установленной рецептуре. 3. Соблюдение санитарных норм и правил. 4. Соблюдать требования санитарных норм...

2. Умение готовить европейское блюда. 2. Уважительное отношение к продуктам, оборудование и коллегам. Образование: высшее. Опыт и стаж работы в...

Руководить повседневной деятельностью работников кухни, планировать и распределять работу, постоянно контролировать потребности в персонале, обеспечивая оптимальное количество сотрудников на всех...

Образование профильное. Опыт работы не менее 2-х лет в должности шеф-повара. Профессионал с выраженными лидерскими качествами, высоким уровнем...

Контроль за соблюдением требований на кухне. Проверка качества продуктов. Приготовление закусок и салатов (холодный цех). Соблюдение требований к безопасности приготовления...

Опыт работы поваром не менее 3 лет. Знание рецептуры и технологии производства блюд. Соблюдение требований к качеству, срокам, условиям хранения...

Проверка качества продуктов. Приготовление соусов, супов и салатов. Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции. Сервировка и оформление блюд.

Знание рецептуры и технологии производства необходимых блюд. Соблюдение требований к качеству, срокам, условиям хранения продуктов. Пунктуальность и ответственность.

Контроль работы кухни и поддержание чистоты на всех подразделениях. - Контроль отдачи готовых блюд согласно установленным стандартам компании. - Контроль наличия необходимых...

Знание европейской кухни. - Опыт работы от 2-х лет в должности су-шефа/шеф-повара. - Навыки работы с техническим оборудованием. -

1. Качественное приготовление блюд холодного цеха, согласно установленной рецептуре. 3. Соблюдение санитарных норм и правил. 4. Соблюдать требования санитарных норм...

2. Умение готовить европейское блюда. 2. Уважительное отношение к продуктам, оборудование и коллегам. Образование: высшее. Опыт и стаж работы в...

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.

Средне-специальное образование соответствующего профиля. Трудовой опыт в учреждениях общественного питания. Опыт работы обязателен.

Приготовление и выпекание хлебобулочных изделий.

Опыт работы от 1'го года и более. Умение работать с промышленным оборудованием.

Составление рецептов хлебобулочной продукции. Контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами.

Средне-специальное образование соответствующего профиля. Трудовой опыт в учреждениях общественного питания. Опыт работы обязателен.

Опыт работы шеф-поваром ресторана не менее 6 лет. Разработка меню. Контроль за соблюдением требований на кухне. Набор персонала.

Высшее поварское образование. Ориентация на результат. Лидерство в команде.

Обвалка туш и частей туш скота всех видов. Разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы...

Опыт работы мясника обязателен. Трудовой опыт в учреждениях общественного питания.

Приготовление блюд строго по тех. картам. Следить за качеством приготовленного блюда. Заготовки.

Наличие паспорта вакцинации (в случаях установленных действующим законодательством). Наличие санитарной книжки. Опыт работы не менее трех.

Приготовление горячих блюд, холодных закусок и салатов. Заготовка пищевой продукции, нарезка овощей и фруктов. Проверка качества продуктов. Соблюдение требований к...

Знание технологических карт. Ответственность и старательность, чистоплотность и пунктуальность, умение работать в команде.